描述长吻角鲨（学名Squalus mitsukurii），又名丰胴棘鲛，是角鲨属下的一种鲨鱼，分布在北纬45°至南纬55°热带及亚热带海洋的大陆棚、岛基台及大陆坡上，水深至950米处。它们一般可长达75厘米。长吻角鲨是大型的角鲨属，吻长及起角，口细，只有约吻部的一半长度。它们身体一般都没有斑点，背部呈珍珠灰色，腹部呈白色。第一背鳍鳍棘是在胸鳍之上，鳍有白边。它们以硬骨鱼，如鳕鱼、狗鱼、海鳗、灯笼鱼、头足纲及甲壳类为食物。它们是卵胎生的，每胎约有4-9条幼鲨。
体细而延长。头平扁而颇长，头宽比头高为大，头长约为全长的1/4。尾细长，比头和躯干稍短，尾基上方具一凹洼，尾柄下侧自第二背鳍基底后端下方起至尾基稍后止有一低弱纵行突起。吻长，背视三角形，两侧向前剧斜，前缘钝尖，侧视尖而突出。眼长椭圆形，前端圆，后端尖而有一缺刻，无瞬膜，距第一鳃孔比距吻端近许多，眼径比鼻孔长约大3倍。鼻孔颇小，几横平，外侧位，侧缘向外突出，距口端比距吻端稍近，鼻间隔颇宽，比鼻孔长约大2.5倍；前鼻瓣中部具1个三角形分枝突出，出水孔暴露，后鼻瓣后部具一很浅的半环形薄膜。口浅弧形，近于横列，口宽约等于口前吻长的2/3，口长约等于口宽的1/4；口侧具一斜行深沟；唇褶扁狭，上唇褶颇长，约等于口宽的1/4，下唇褶较短。齿上下颌都单齿头型，侧扁，近长方形，边缘光滑，齿头外斜很剧，里缘几与颌平行，外缘深凹，2~3行在使用；上颌齿稍狭，每侧每行14齿，下颌每侧每行11齿。喷水孔颇大，肾形，直径约等于眼径的1/3，位于眼后角水平线上，距眼很近。鳃孔5个，颇狭小，下部转入腹面，前4个大小相同，最后1个较大，位于胸鳍基底前方。盾鳞具3棘突3纵嵴。