描述华鲆（学名：Tephrinectes sinensis）为牙鲆科华鲆属下的唯一鱼类，俗名花破帆、中华花鲆、中华花布鲆、花圆鲽等，是中国的特有物种。分布于北部湾到台湾、浙江等，多见于近海底层。该物种的模式产地在中国。和其它牙鲆科的扁鱼一样，华鲆的两只眼睛都在头的左边。背鳍44-49;臀鳍35-39;有眼侧胸鳍13-16 (10-13分枝)，盲侧11-13;腹鳍Ⅰ-5;尾鳍20-21(14分枝)。侧线鳞4+72-80;鳃耙3-5+9-14，短扁。椎骨10+17。体长63.1-270mm：为体高1.9-2倍，为头长3-3.7倍。头长为吻长5.2-6.3倍，为眼径4.5-5.9倍。体长卵圆形，很侧扁;尾柄短。眼位左侧仅少数位右侧。眼间隔很窄。口大斜。有肋骨及肾脉弓。有眼侧蒙弱栉鳞，盲侧圆鳞。侧线前段弧状。背鳍始于上眼上方，鳍条全分枝且前方很稀。臀鳍似背鳍。有眼侧胸鳍尖刀状，盲侧鳍短圆。腹鳍基短。尾鳍双截形。有眼侧褐色有黑点，鳍黄色有黑斑及纹;盲侧白色。