长牡蛎
Crassostrea gigas
软体动物门 Mollusca
双壳纲 Bivalvia
贻贝目 Mytiloida
牡蛎科 Osteridae
壳厚，背腹延伸，形态变化极大，贝壳大，呈长条形，壳长约是壳高的3倍左右。一般壳高89毫米，壳长37毫米，壳宽25毫米。壳面具波纹状鳞片。右壳较平坦，左壳具有数条较强的放射肋。闭壳肌痕肾形，靠近腹缘。贝壳不具缘面，不具蜂窝状贝壳结构，但具有白垩粉沉淀层。终生不具栉齿。壳面紫色或淡紫色，壳内面白色，但闭壳肌痕呈紫色。韧带槽长而深。