描述勺鸡安徽亚种（学名：Pucrasia macrolopha joretiana）是勺鸡的亚种之一，属走禽，体形适中，喙短，呈圆锥形，适于啄食植物种子；在雉科中，两翅较尖长，不善飞；脚强健，具锐爪，善于行走和掘地寻食。雌雄两性的头部（包括脸部在内）完全被羽，无裸出部，并具有枕冠。雄性枕冠非常发达，并在枕冠左右各具一束更长的羽簇，从耳羽上面向后延伸，在发情活动时能竖立起来。栖息于高山阔叶林和针阔叶混交林内的灌木、杂草丛生地带。喜成对活动，秋冬季则结成家族小群。主要以植物的根、果实及种子为食。分布于中国安徽省西部。