描述河鳟又名猫鱼、亚东鲑、山溪高尾鲑。河鳟是1870年从英国移植印度北部，而后引进到西藏亚东地区。主要分布在欧洲的北半球寒冷地带，像爱尔兰、冰岛以及注入芬兰湾的诸河流，均有河鳟的生存。在中国西藏的分布只见于亚东（卓姆河）。侧扁，梭形。头较小，侧扁。嘴短而钝。口大，前位。口裂倾斜。犁骨突起较长。颌骨、舌骨及犁骨均有细小而锋利的牙齿。颌骨及犁骨的牙齿排列呈长条状。颌骨齿单行，两侧约20枚。犁骨齿双行，约13枚。上颌骨发达，向后伸延稍超过眼后缘。眼大，位于头侧稍前方。鳃孔大，假鳃必达，鳃膜与峡部不相连。鳃耙细长，排列较疏。尾柄粗短。鳞小；背鳍、尾鳍及胸鳍等之基部均被以易脱落之鳞片。鳃盖骨上亦覆易脱落之鳞片。
背鳍细弱，无硬棘；其后缘略平直；其起点位于体中央的稍前方。脂鳍小，不发达，但后缘可游离活动；其长约等于眼间距，其基部约与臀鳍基末端相对。胸鳍鳍末端略钝，其长占胸鳍基至腹鳍基间距的51．5－56．8%。腹鳍末端略圆，其长占腹鳍基至臀鳍起点间距的62—74%；其起点与背鳍第4—6根分支鳍条相对。臀鳍短，后延不达尾鳍基部。尾鳍宽（故亦称宽尾河鲑），后缘向内凹陷，略呈弧形，上下叶末端略圆。
体色：生活时，体有萤光，体背绿褐色，体侧越至下部越淡，腹部几为白色。头及鱼体背面和背鳍、胸鳍均有不规则的黑色斑点；侧及背鳍、尾鳍具绿色、红色及黑色斑点；这些斑点不规则地分布于侧线上下，但侧线之下绿色斑点较少。因该鱼颜色极为鲜艳美丽，故当地称之为“花点鱼”。福尔马林浸制标体：该鱼出水不及半小时，体色鲜艳程度即显著减退。两三天后黑斑点突出；一个月之后，萤光脱褪，体色褐灰色，绿色斑点消失，带有白圈的红色斑点只在侧线上下可见。侧线鳞105—120。第一鳃弓鳃耙数为17—19枚。鳃盖条10—12。幽门盲囊约36个。亚东鲑鱼全长172—258毫米，平均209．7毫米。体长149—199毫米，平均177．5毫米。