描述海鲢(Elops)是北梭鱼及大海鲢近缘的热带海产鱼。在太平洋、大西洋及印度洋均有分布，为近海中型鱼类，，偶尔进入咸淡水或淡水，是世界重要的经济鱼类。海鲢于1766年由林奈命名为E.saurus,目前世界有5个种，包括E.saurus、E.hawaiensis、E.affinis、E.machnata和E.lace。
海鲢也被称为梭鱼，广东沿海俗称烂肉梭，游速极快，力量很大。肉食性鱼类，主要以小鱼为食。也是海钓者的喜爱鱼类之一。体细长，状似狗鱼，被银色细鳞，具沟槽，背鳍与臀鳍可平伏其中。肉食性。牙小而尖锐，腭下具喉板，体长达90公分(35吋)，重达13.6公斤(30磅)。幼体透明，如鳗。